Lunchkaart

SoepenPrijzen
Bouillabaisse gevuld met diverse vissoorten en een crostini met rouille en Gruyère€ 9,75
Groene currysoep met rijst, koriander, piment en een spiesje met in tempura gebakken gamba's€ 8,50
Soep van de maand (zie hiervoor het maandmenu)€ 8,00

Wij serveren onze soepen met vers gebakken brood en boter.

BoerenbroodPrijzen
Tosti ham/kaas, geserveerd met gemengde salade wortelpng€ 6,50
Tosti met Spinata Romana, pesto en Taleggio, geserveerd met een gemengde salade€ 8,50
Croûte au Fromage: Deze Zwitserse specialiteit is zeker een aanrader. Twee sneetjes boerenbrood getrempeerd
met witte wijn, boerenham en raclettekaas, het geheel
wordt in de oven gegratineerd en wordt geserveerd met
gebakken bospaddenstoelen en pickles wortelpng
€ 13,50
Supplement gebakken spiegelei€ 1,00
Wrap gezond, gevuld met humus, quinoa, feta, tomaat, scharreleitje, met citroen-munt dressing € 8,75
Meter luxe belegde broodjes met o.a. (min 2 personen) serranoham, gerookte zalm, tonijn, mini garnalenkroketje,
carpaccio en oude kaas hierbij serveren we een mini-maandsoepje
€ 14,50 p.p.
Voor de kleintjes: Sneetje brood met hagelslag€ 1,75
EiergerechtenPrijzen
Uitsmijter ham en/of kaas wortelpng€ 8,95
Uitsmijter met carpaccio, rucola en truffel€ 9,50
Omelet gevuld met geitenkaas, druiven en amandelen, geserveerd met gemarineerde meloen € 9,50
SaladesPrijzen
Tomaat en avocado "crevettes", gevuld met "grijze" en cocktailsaus€ 14,50
Salade van peer, verse geitenkaas, spinazieblad, aardbeien en pijnboompitjes, afgemaakt met witte balsamicodressing € 12,00
Ananas gevuld met salade van kip kerrie, noten, waterkers en tomaatjes€ 12,50
Halve of hele kreeft met truffelmayonaise en antiboise1/2 €16,50
1/1 €29,50

We serveren onze salades met vers gebakken brood en boter.

Warme gerechtenPrijzen
Twee kalfskroketten met Dijonmosterd, geserveerd met wit of donker brood€ 8,75
Twee garnalenkroketten, de authentieke Antwerpse 45% Hollandse garnalen, met citroen, peterselie en cocktailsaus, geserveerd met wit of donker brood€ 12,50
Combinatie van een garnalen- en een kalfskroket, met Dijonmosterd en cocktailsaus, geserveerd met wit of donker brood€ 9,95
"13.00 uurtje": Garnalenkroket, currysoepje en een blini met tonijn en wasabimayonaise€ 12,50
Varkenshaassaté met atjar, kroepoek, banaan en uitjes,
naar wens met brood of frietjes geserveerd
€ 13,50
Plate sliptong met remouladesaus en rauwkost, naar wens met brood of frietjes geserveerd€ 23,50
Broodje Black angus hamburger (200 gram) met Coppa di Parma, Gorgonzola, pommedori tomaat, gebakken grasei, olijventappenade en frietjes€ 16,50
PannenkoekenPrijzen
Kinderpannenkoek€ 5,95
Kinderpannenkoek Rupsje Nooitgenoeg€ 6,95
Pannenkoek Naturel€ 6,95
Pannenkoek Appel€ 8,50
Pannenkoek Spek€ 8,95
Pannenkoek Appel en spek€ 8,95
Pannenkoek Spek en kaas€ 8,95
Pannenkoek Ham€ 8,95
Pannenkoek Kaas€ 8,95
Pannenkoek Ham en kaas€ 8,95
Pannenkoek met Boerenjongens € 8,95
Pannenkoek met Boerenjongens, appel en kaneel € 9,95
Pannenkoek Banaan€ 8,50
Pannenkoek Vanille ijs met chocoladesaus € 10,50
Pannenkoek gegratineerd met honing en citroen€ 8,75
IJskaartPrijzen
Dame Blanche: vanille-roomijs met warme chocoladesaus en slagroom€ 7,30
Brusselse wafel met gemarineerde aardbeien, vanille ijs en slagroom
(vanaf 12.00 uur bereidingstijd 10 min)
€ 7,95
Coupe verse aardbeien, vanille ijs en slagroom€ 7,50
Dessert van de maand ( zie hiervoor het maandmenu)€ 7,50

Voor de kleintjes

IjsjesPrijzen
Kinderijsje€ 3,95
Raketje€ 1,75
Schatkistje € 3,75

wortel Dit gerecht is of kan vegetarisch besteld worden.

De lunch van De Fazanterie

In de lunch van De Fazanterie kunt u al onze heerlijke gerechten terug vinden. We spreken uit ervaring dat na het fietsen of wandelen door het Ulvenhoutse bos het heerlijk is om te genieten van de gerechten van de lunch. Zo vindt u op onze lunchkaart:

  • Overheerlijke soepen
  • Klaargemaakt boerenbrood
  • Verschillende eiergerechten
  • Gezonde salades
  • Warme gerechten
  • (Belegde) Pannenkoeken
  • De Ijskaart
  • Losse ijsjes

Gevarieerde lunch

Zoals u kan zien heeft De Fazanterie een gevarieerde lunch: boordevol gezonden gerechten. Misschien is het u al opgevallen: het worteltje. Het worteltje op de lunch kaart betekent dat het gerecht vegetarisch besteld kan worden.
De lunch van De Fazanterie behoort echt tot een van de activiteiten Breda die u geprobeerd moet hebben. Het is namelijk heerlijk culinair genieten, die de lunch van De Fazanterie.

Lunch binnen of buiten?

De lunch kunt u op verschillende plekken benutten bij De Fazanterie. De Fazanterie beschikt namelijk over verschillende plekken waar geluncht kan worden. Geniet u liever van de buitenlucht en groen om u heen? Dan kunt u plaats nemen op ons overheerlijke terras. Zit u liever knus en warm binnen? Dan kunt u gerust binnen lopen.

De Fazanterie

Voor meer informatie over culinair bij De Fazanterie kunt u terecht op onze site, Facebook of u kunt contact opnemen via de telefoon. Dan belt u naar 076-5613095. Wij zijn van maandag tot zondag vanaf 10 uur geopend. De keuken start om 12 uur met het bereiden van onze heerlijke gerechten. U kunt ons vinden aan de St. Annadreef 2 in het Ulvenhoutse bos (Ulvenhout).
Voor meer informatie kunt u mailen naar info@fazanterie.nl of reserveren via onze reserveringspagina. Wij zien u graag tegemoet bij ons op het terras of binnen.
Om te vergaderen of trouwen kunt u ook terecht bij De Fazanterie!