Arrangementen - Amuses

Het is misschien een leuke geste om uw gasten een amuse bij het aperitief aan te bieden, hiervoor berekenen w € 2,75 per amuse.

A. Mini cocktail van rivierkreeftjes, cognacsaus en kruidencroutons

B. Kleine salade van gerookte ganzenborst, ganzenlevermousse en mangochutney met een krokante aioli stengel

C. Zeeuwse oester gecombineerd met een Provencaals vissoepje

D. Spiesje van gemarineerde mozzarella, cherrytomaat en parmaham

E. Schaaltjes met luxe zoutjes, gesorteerde nootjes, olijven, cherrytomaatjes en kaaskoekjes