Amuses

Het is misschien een leuke geste om uw gasten een amuse bij het aperitief aan te bieden, hiervoor berekenen wij € 2,95 per amuse.

 

  1. A) Mini cocktail van rivierkreeftjes, cognacsaus en kruidencroutons
  2. B) Kleine salade van gerookte ganzenborst, ganzenlevermousse en mangochutney met een krokant aïoli stengeltje
  3. C) Zeeuwse oester gecombineerd met een Provençaals vissoepje
  4. D) Spiesje van gemarineerde mozzarella, cherrytomaat en parmaham
  5. E) Schaaltjes met luxe zoutjes, gesorteerde nootjes, olijven, cherrytomaatjes en kaaskoekjes